A ideia de levar o nome do Dão por esse mundo além foi do Avô Coelho dos Santos, um apaixonado pela vinha e pelos vinhos.
Assim, nasceu o projeto Caminhos Cruzados na localidade de carvalhal Redondo, no concelho de Nelas. A ambição dos mentores é fazer vinhos modernos, complexos e autênticos, verdadeiros embaixadores da identidade diferenciadora da região do Dão.
A Quinta da Teixuga está situada em Vilar Seco, esta propriedade de 30 hectares está rodeada por maciços montanhosos, como a Serra da Estrela e Caramulo, condição que permite excelentes amplitudes térmicas para uma boa maturação das uvas levando à produção de vinhos com aromas ricos e boa acidez.
Com idades médias de 50 anos, ali podemos encontrar as castas da região do Dão, tintas, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen, Alfrocheiro e brancas, Malvasia-Fina, Encruzado e Bical.
Foi no seio desta propriedade que, em 2017, foi inaugurada a nova adega, uma obra arquitetónica notável e ao mesmo tempo arrojada, de cariz moderno, com capacidade para vinificar 400.000 litros.
A Adega, inspira-se no logótipo da empresa, duas linhas que se cruzam e que se encontram perfeitamente integradas no cenário vitivinícola. A região do Dão adquire assim, a jovialidade, sendo até renomeada de “O Novo Dão?, com as portas da adega e das vinhas abertas com o objetivo de proporcionar ao visitante uma experiência ímpar.
Foi sob este desígnio que partimos à descoberta destes espaços com o objetivo de conhecer o projeto da família Santos e desfrutar de uma experiência Vínica.
Fizemos uma visita à adega, às vinhas e, no final, uma degustação de vinhos. Ficamos a conhecer todo o processo que envolve a vinificação, passando pelos vários espaços da adega, pela loja e terminando na fabulosa sala de provas.
Para além desta experiência, o espaço tem disponíveis vários tipos de visita de acordo com os visitantes pretendem.
Experiências
E Hoje o Enólogo Sou Eu – Enologia Criativa
Atividade lúdica em que o visitante poderá criar o seu próprio vinho, loteando e criando amostras de modo a chegar ao perfil de vinho que o identifica. A atividade inclui ainda visita à adega especificamente ao piso superior com vista panorâmica, às cubas, produção, sala de barricas, sala de prova, acompanhado por Guia / Enólogo.
Duração: Aproximadamente 2h
Horários: De Segunda a Sábado às 10h30, 14h e 16h
Limite mínimo de visitantes: 2 Pessoas
Limite máximo de visitantes: 8 Pessoas
Preço: 25€ / Pax (s/ prova) | 30€ / Pax (c/ prova)
Este programa carece de marcação prévia de pelo menos 48h.
Esta atividade poderá ser realizada também com crianças com sumos e groselhas.
Piquenique na Vinha
Piquenique na vinha num ambiente romântico vitícola, aliado ao prazer enogastronómico, com um cesto de piquenique composto por uma garrafa de vinho Titular, uma garrafa de água, compotas caseiras, broa, enchidos, queijo e fruta da quinta.
A atividade inclui visita à adega especificamente ao piso superior com vista panorâmica, às cubas, produção, sala de barricas, sala de prova, acompanhado por Guia/Enólogo.
Duração: 2h00
Horários: De Segunda a Sábado das 10h às 16h
Limite Mínimo de Visitantes: 2 Pessoas
Limite Máximo de Visitantes: 80 pessoas
Atividade dependente das boas condições climáticas.
Preço: 25€ (2 pessoas)
Este programa carece de marcação prévia de pelo menos 48h.
Jogo dos Aromas
O Jogo dos Aromas permite aos jogadores pôr à prova a sua capacidade de identificar os aromas do vinho, envolvidos em contexto vitícola.
A atividade inclui visita à adega especificamente ao piso superior com vista panorâmica, às cubas, produção, sala de barricas, sala de prova, acompanhado por Guia / Enólogo.
Duração: 1h30
Horários: De Segunda a Sábado das 10h às 16h
Limite Mínimo de Visitantes: 2 Pessoas
Limite Máximo de Visitantes: 24 pessoas
Preço: 15€ / Pax
Este programa carece de marcação prévia de pelo menos 48h.
Atividade transversal a adultos e crianças.
Peddy Paper na Vinha
Jogo que visa descobrir pistas no meio de uma vinha através da leitura e descodificação de um road-book, No final há prova do vinho da semana na adega.
Após a descoberta de todas as respostas, o jogador recebe uma garrafa de Titular.
A atividade inclui visita à adega especificamente ao piso superior com vista panorâmica, às cubas, produção, sala de barricas, sala de prova, acompanhado por Guia / Enólogo.
Duração: Aproximadamente 2h
Horários: De Segunda a Sábado das 10h às 16h
Limite Mínimo de Visitantes: 4 Pessoas
Limite Máximo de Visitantes: 30 pessoas
Preço: 20€ Adulto; Crianças até 10 anos – 5€ | 10 anos aos 16 anos – 10€
Este programa carece de marcação prévia de pelo menos 48h.
Visita e Prova de Vinhos
Visitar a Caminhos Cruzados é conhecer a sua história, a adega, com instalações que aliam a tradição das práticas vitícolas, as vinhas e degustação de vinhos.
Todas as atividades incluem visita à adega especificamente ao piso superior com vista panorâmica, às cubas, produção, sala de barricas, sala de prova, acompanhado por Guia / Enólogo. Esta atividade também poderá ser aplicada a crianças através da prova de sumos e groselhas.
Duração da visita e prova: 30 min
Horários: De Segunda a Sábado das 10h às 16h
Limite Mínimo de Visitantes: 2 pessoas
Limite Máximo de Visitantes: 80 pessoas
Preço: 3€ / Pax
Preço crianças: 1,5€
Visita à Adega, Vinha e Prova do Vinho da semana
Duração da visita e prova: 45 min
Horários: De Segunda a Sábado das 10h às 16h
Limite Mínimo de Visitantes: 2 pessoas
Limite Máximo de Visitantes: 80 pessoas
Preço: 6€ / Pax
Preço crianças : 3€
O visitante tem a possibilidade fazer visita à adega e prova comentada do “Vinho da Semana? (gama Titular).
Visita à Adega, Vinha e Prova de 3 vinhos Titular
Duração da visita e prova: Aproximadamente 2h.
Horários: De Segunda a Sábado das 10h às 16h
Limite Mínimo de Visitantes: 2 pessoas
Limite Máximo de Visitantes: 80 pessoas
Preço: 15€ / Pax
Preço criança (3 sumos / groselhas): 7,50€
Visita à adega seguida da prova de 3 vinhos da gama Titular: Reserva, Encruzado e Touriga Nacional.
Visita à Adega, Vinha e Prova de 4 vinhos topo de gama Titular
Duração da visita e prova: 2h
Horários: De Segunda a Sábado das 10h às 16h
Limite Mínimo de Visitantes: 4 Pessoas
Limite Máximo de Visitantes: 24 Pessoas (Sentados) , 80 Pessoas (Volante)
Preço: 25€ / Pax
Preço crianças (sumos/ groselhas): 10€
Visita à adega seguida da prova de 4 vinhos topo de gama da gama Titular acompanhada por petiscos da região.
Da Vinha ao Vinho
Atividade enogastronómica que inclui visita à adega / quinta seguida de almoço vínico. As provas são acompanhadas através da perfeita harmonização com a gastronomia local.
A atividade inclui visita à adega especificamente ao piso superior com vista panorâmica, às cubas, produção, sala de barricas, sala de prova, acompanhado por Guia / Enólogo .
Programa: Da vinha do vinho
Duração: Aproximadamente 2h
Horários: De Segunda a Sábado das 12h às 14h
Limite Mínimo de Visitantes: 2 Pessoas
Limite Máximo de Visitantes: 28 Pessoas (Sentados); 40 Pessoas (Volantes)
Preço: 35€/Pax
Este programa carece de marcação prévia de pelo menos 48h.
Festa da Vindima
Esta experiência consiste em participar na vindima, passear pela vinha da Quinta da Teixuga e conhecer as diferentes castas e o processo de vinificação que compõe a etapa subsequente. Inclui almoço típico, harmonizado pelo vinho da gama Titular.
Este programa apenas está disponível em época de VINDIMA.
Experiências à Medida
Criação de experiências únicas e completamente ajustadas ao que o visitante pretende.
Wine surprise, casamentos, batizados, aniversários, pedidos de casamento, workshops, visitas livres à vinha, passeios na natureza não tem preço, etc.
A Loja de Vinhos
A loja expõe e comercializa uma grande variedade de vinhos produzidos na quinta, o Caminhos Cruzados, o Teixuga, o Clandestino e o Titular.
Horário
Segunda a Sábado: 9h às 18h. Com marcação mínima de 48h de antecedência e sujeito a disponibilidade.
Morada
Quinta da Teixuga, Estrada Municipal Algeraz, Carvalhal Redondo Nelas
Telef. 232 940 19
E-mail: geral@caminhoscruzados.net
