#Continuando à procura de espaços que retratam a vida tradicional das populações, o modo de ser e o modo de viver da terra e das gentes, o Ecomuseu de Torredeita, a cerca de 15 Km de Viseu, propõe-se explicar através da etnografia e da ecologia, essas vidas.
Trata-se de um espaço pedagógico, lúdico e didáctico de grande valor e interesse para aquisição de novas experiências e de novos sabores, um espaço que conta com um valioso espólio.
No Ecomuseu de Torredeita está patente uma exposição permanente de etnografia, com peças relacionadas com as culturas vitivinícola, do azeite, dos cereais, do linho, da horticultura, silvicultura, bem como mobiliário e utensílios de uso doméstico. Existem, ainda, oficinas representativas de diversas profissões como ferreiro, sapateiro, barbeiro, latoeiro, do fiar e tecer linho ou lã, e rendas de bilros. Fazem também parte um lagar de vinificar, alambiques e um laboratório de antiga farmácia. Tem, ainda, objetos ligados à lavoura e uma máquina de comboio a vapor. Possui recolhas de músicas, danças e cantares tradicionais, de trajes e de gastronomia, e registos de paisagens e de património construído.
Conta também com um Lagar de Azeite da Cepeda que utiliza a água como única fonte de energia e o seu processo de funcionamento remonta ao tempo de Arquimedes (287 – 212 A.C.). Ali são servidos, em ambiente próprio, pratos típicos de gastronomia regional, acompanhados por música tradicional ao vivo.
Integra-se também no projecto a Arte de Renda de Bilros com uma Oficina e Exposição Permanente a funcionar nas instalações da antiga Estação dos Caminhos-de-ferro de Torredeita.