O éLeBê Póvoa é um dos espaços gastronómicos mais marcantes da Póvoa de Varzim, não apenas pela cozinha de autor que apresenta, mas sobretudo pelo cenário singular onde está inserido.
Localizado no interior da Fortaleza de Nossa Senhora da Conceição, um monumento do século XVIII voltado para o mar, o restaurante oferece uma experiência que começa muito antes de chegar à mesa. Atravessar as muralhas de pedra e entrar neste espaço histórico cria uma sensação de recolhimento, como se fossemos convidados a descobrir um segredo bem guardado da cidade.
O ambiente interior combina elegância e conforto, com uma decoração sóbria que respeita a identidade do edifício e cria uma atmosfera intimista. Nos dias de bom tempo, a esplanada instalada no terraço da fortaleza transforma-se num dos lugares mais especiais da Póvoa: um refúgio ao ar livre onde se pode jantar ao pôr do sol, protegido pelas muralhas centenárias.
O serviço é um dos grandes trunfos da casa, graças a uma equipa atenta, conhecedora e capaz de acompanhar a experiência gastronómica com sugestões adequadas e um cuidado constante com o detalhe.
A cozinha segue uma linha contemporânea que respeita a tradição portuguesa, trabalhando sobretudo com produtos frescos e sazonais. O chef aposta numa interpretação moderna de sabores familiares, criando pratos equilibrados, visualmente apelativos e com forte identidade.
A consistência da experiência, aliada ao ambiente e ao serviço, tem garantido ao éLeBê Póvoa uma reputação sólida entre locais e visitantes, refletida nas excelentes avaliações em plataformas como o Tripadvisor e o TheFork.
A localização central, junto à marginal e a poucos passos do mar, torna o restaurante fácil de integrar num roteiro pela cidade, seja para um jantar especial, uma celebração ou simplesmente para quem procura uma experiência gastronómica marcante durante uma viagem.
A reserva antecipada é recomendada, sobretudo, ao jantar e aos fins de semana, e vale a pena chegar um pouco mais cedo para explorar o espaço exterior da fortaleza, que faz parte do encanto do local.
Especialidades
Boas Vindas: Couvert (pão, manteiga do Chef, azeitonas em tempero de azeite, alho orégãos); creme de legumes.
Entradas Terra: Fondue de três queijos (a fusão de 3 queijos); Os ovos e a rúcula trufada (rúcula em cama de ovo estrelado e enriquecido por cogumelos selvagens; Ninho de passarinho (cogumelo portobello recheado com bacon caramelizado e ovos de codorniz); Salada ÉLeBê (alface, tomate cherry, queijo fresco, frutos secos, abacaxi, salmão fumado e regada por fusão de Porto tinto e vinagre balsâmico); Misto de entradas – 5 sabores (selecione cinco entradas e faça uma pequena degustação – camarão tigre não incluído).
Entradas Mar: Carpaccio de polvo (lascas finas de polvo macio, azeite de trufa, rúcula e frutos secos); Zamburinas (refrescadas pelo limão e alho); Caçarola de Gambas (para duas pessoas – gamba gigante salteada em azeite, alho e picante do Chef); Camarão tigre grelhado (receita tradicional onde 2 tigres depois de abertos são regados por molho de manteiga picante).
Sugestões de Peixe: Filetes de robalo em amêndoa (guarnecidos com risotto de tomate); Bacalhau ÉLeBê (faz do molho o seu segredo e do puré de batata a companhia ideal); Tranche de garoupa (guarnecida por bimi tenro e suculento); Tentáculo de Polvo ao Alho (bem acompanhado por “batatão” recheado com maionese de alho e grelos do campo); Tagliatelle e Tigre (camarão tigre bem acompanhado por massa, pesto e manjericão).
Sugestões de Carne: Vitelinha de avó (assada lentamente e adocicada por castanhas selvagens); Cabritinho “bebé” assado no forno (receita típica em que o cabritinho é assado lentamente, guarnecido por batatinha assada e grelos do campo); Bife campestre (bife de novilho grelhado com acompanhamentos gulosos); Bife na caçarola da avó Gustinha (bife do lombo de boi adocicado pelo segredo da avó, enriquecido por presunto da serra); Frango chimichurri (o sabor, os aromas e o risotto de cogumelos).
Massas e risotos: Risotto de cogumelos (risotto guarnecido por cogumelos frescos); Tagliatelle Serra e Mar (guarnecido por gambas, pesto e manjericão); Risotto de bacalhau e gambas (risotto de bacalhau aromatizado em calda de gambas e grelos do campo).
Menu Infantil: Bolonhesa do Chef.
Sobremesas: A tarte de Pêra nacional (receita secreta do chef); Mousse de chocolate (num copinho de bolacha onde tudo é para saborear); Café Delicado (café expresso devidamente acompanhado por três pequenas amostras das nossas sobremesas caseiras); Coco e abóbora (perfeita combinação entre coco e a abóbora com a frescura do gelado); Trilogia de frutas; Tiramisu; Toucinho do céu.
As Nossas Escolhas
À nossa mesa, chegou um couvert composto por pão acabado de fazer, azeite virgem extra e balsâmico, e manteiga aromatizadas. Os pratos principais foram Filetes de robalo em amêndoa (guarnecidos com risotto de tomate), e Vitelinha de avó (assada lentamente e adocicada por castanhas selvagens).
Para a sobremesa escolhemos Café Delicado (café expresso devidamente acompanhado por três pequenas amostras das nossas sobremesas caseiras) para partilhar. Acompanhamos a refeição com água e terminámos com cafés (um já estava incluído na sobremesa.
Preço: 65€ (2 pessoas)
Horário
Segunda: 12h às 15h | 19h às 23h
Terça: Encerrado
Quarta: 19h às 23h
Quinta a Domingo: 12h às 15h | 19h às 23h
Morada
Rua Tenente Veiga Leal 40 (no interior da Fortaleza de Nossa Senhora da Conceição)
Póvoa de Varzim
Telef. 224 942 985 / 967 010 144
