Carla & Leonel

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Hotel Rural Quinta Nova Nossa Srª Carmo – Sabrosa

A região do Douro, Património Mundial da UNESCO, guarda alguns dos melhores alojamentos em Portugal. 
Numa das visitas que fizemos ao vale vinícola, estivemos no belíssimo Hotel Rural Quinta Nova Nossa Srª Carmo, cujos pontes fortes são o enoturismo e magnífica vista sobre o Rio Douro.
 

 

O Hotel

O hotel, localizado numa vinha com 120 hectares, está instalado numa casa senhorial oitocentista que tem uma capela de 1795 e uma adega de 1764. Pensa-se que o nome Nossa Senhora do Carmo está relacionada com a santa padroeira da capela situada junto ao rio, numa zona perigosa para os barcos Rabelos que transportavam as pipas do Vinho do Porto.
 
 
A quinta fica situada no lugar de Covas do Douro a cerca de 12 Km do Pinhão e a 18 Km de Sabrosa. No entanto, pode-se deixar o automóvel em casa, uma vez que é possível chegar até ao hotel de comboio, parando no apeadeiro de Ferrão, de onde é feito o transporte para a quinta. Mas, se a ocasião exigir uma extravagância, é possível chegar de helicóptero, a quinta tem heliporto à disposição.
 
 

Os Quartos

O hotel possui 11 quartos divididos entre as tipologias Standard, Superior e Premier. Nós ficámos num quarto standard, pois têm acesso direto para o alpendre, onde as espreguiçadeiras e os sofás nos proporcionaram longos momentos de relaxamento.
A decoração é tradicional ao estilo de época, e não faltam pormenores como informar os hóspedes acerca da meteorologia para o dia seguinte e as boas noites acompanhadas de um miminho.
 
 
 
 
 

Os Espaços

O hotel dispõe de uma sala de pequenos almoços, uma sala de estar com mezanine e biblioteca.
 
 
 
Há uma sala de brinquedos apetrechada para as crianças, espaços exteriores com sofás e cadeiras, uma adega, uma sala/ loja para provas de vinho, e um restaurante o “Conceitus”, que no verão funciona no exterior debaixo de uma parreira.
 
 

A Piscina

A Quinta dispõe de uma piscina exterior com vista para a vinha e para o rio. Para além do descanso absoluto, existe a possibilidade de fazer passeios com piquenique pela quinta seguindo os trilhos dos caminhantes, observação da vinificação e das atividades agrícolas, participação em provas de vinho, e workshops de gastronomia.
 
 
 

O Restaurante

O restaurante vínico, “Conceitus”, o primeiro winery restaurant, com o chef José Pinto, é um espaço, que no verão, está localizado no exterior debaixo de uma parreira no qual se degustam as iguarias, envoltos num clima descontraído, mas requintado, ao som de uma música ambiente, à luz da vela e de pequenos candeeiros.

A ementa é curta, mas elaborada, há menu para crianças. Os pratos podem ser acompanhados com uma seleção de vinhos da Quinta. O custo da refeição é de aproximadamente 110€ para duas pessoas, com degustação de vinhos o valor aumenta um pouco.

 

O Pequeno Almoço

O pequeno almoço, sem ser excecional, oferece queijo, fiambre, manteiga, pão, bolo caseiro, vários tipos de compotas da marca da quinta, elaboradas com os frutos da propriedade. Há ainda fruta fresca, iogurte, sumos naturais, além da habitual oferta de chá, leite e café.

 

Morada

Covas do Douro

Sabrosa

Tele. 254 730 430

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Sobre

Olá, somos a Carla, o Leonel, a Sofia, a Francisca, e adorámos partir à descoberta do mundo juntos!

Aqui, partilhámos os vários destinos que já visitamos, os hotéis onde ficamos hospedados e os restaurantes que experimentámos. Queremos inspirar quem nos visita, a viajar e a experimentar, pois consideramos que a vida é uma soma de experiências e uma constante procura. Nesta procura, buscamos locais, espaços, gastronomia, cultura, pessoas e, acima de tudo, a felicidade que é poder conhecer, valorizar e preservar o mundo maravilhoso que temos.

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