O objetivo deste espaço, que abriu em setembro de 2002, é recolher, preservar e mostrar os objetos e o património do pão português nas vertentes etnográfica, política, social, histórica, religiosa e artística.
O museu é constituído pelos seguintes espaços:
Ciclo do Pão
Neste local pode-se observar o antigo ciclo tradicional do pão português auxiliado por 14 painéis ilustrativos desta atividade e também as alfaias e utensílios que constam dos painéis. Nesta sala está também recriada uma antiga padaria portuguesa com modelos em tamanho real e 3 moinhos em trabalho constante.
Arte do Pão
Nesta sala pode-se visualizar alguns objetos artísticos inspirados no pão, nas alfaias, tradições e labores: azulejos, vidro, madeira, arte sacra, postais, diplomas, pratas, etc. Há ainda a destacar os quadros do pintor português Velhô dedicados ao pão.
Pão Político, Social e Religioso
Neste espaço recriou-se a história do pão em Portugal desde a Restauração da Independência (1640) até à Democracia (1974) através de centenas de documentos originais. Pode-se ainda visualizar objetos religiosos ligados ao cristianismo e ao judaísmo.
Espaço Temático
Trata-se de um local didático dedicado aos mais novos onde é contada uma história dos gnomos da tribo dos Hérnios, protetores dos primeiros habitantes dos montes Hermínios. No final da história, as crianças podem meter as mãos na “massa” e fazer uma pequena lembrança para levarem para casa.
Para além do museu propriamente dito, o espaço disponibiliza também um restaurante, com uma ementa deliciosa em que o pão é rei, bar com biblioteca, e uma mercearia antiga, na qual se pode comprar deliciosa iguarias, como pão, compotas, etc.
Em 2013, o museu inaugurou uma nova ala temática e pedagógica direcionada para o público infantojuvenil.
O museu está aberto de terça a sexta-feira e aos domingos, das 10h às 18h e aos sábados das 10h às 22h.
As entradas têm um custo de 5€ por adulto e 3€ para crianças e reformados. Para grupos com pré-marcação têm um custo de 4€ para os adultos e 3€ para crianças e reformados. Para quem pretender visita e comboio com pré-marcação tem um custo de 6€ para os adultos, 5€ para os reformados e 4€ para as crianças.
É um espaço muito bonito ao qual gostamos sempre de voltar.
A não perder
Centro de Investigação Gastronómica Restaurante Museu do Pão
O restaurante está instalado numa sala de pedra bonita com pormenores de decoração interessantes em estilo rústico, como uma nora e um pequeno riacho que corre por debaixo das mesas, bem como uma vista maravilhosa.
A ementa, originalmente apresentada, baseia-se em pratos confecionados, essencialmente com pão, não ficasse este restaurante no museu que lhe é dedicado, e é fixa para cada dia da semana. O preço é de 19,50€ por adulto, 7,50€ para crianças dos 5 aos 11 anos e gratuito para crianças até 4 anos. O preço inclui buffet de entradas, prato de peixe, prato de carne e buffet de sobremesas.
