Inserido num ambiente sofisticado, o restaurante Vindouro, em Lamego, apresenta-se como um espaço onde a gastronomia combina ingredientes tradicionais com técnicas modernas.
O restaurante possui um ambiente elegante e acolhedor, com uma decoração que homenageia a riqueza vinícola da região e do país. O espaço dispõe de uma ampla sala onde se encontram a maior parte das mesas, no entanto, existe uma sala menor para eventos ou jantares mais intimistas.
A ementa do Vindouro é uma celebração aos produtos locais, com pratos que refletem a essência da cozinha mediterrânica e duriense. O serviço é baste eficiente e o atendimento muito acolhedor.
Especialidades
Boas Vindas: Bola de azeite; tostas, queijo amanteigado e azeitonas; presunto de Lamego.
Entradas e Tapas: Creme de legumes; sopa de feijocas, nabo e chouriço; sopa de cebola crocante; bolinhas de alheira, chouriço crocante e maçã; cogumelos na brasa; escabeche de coelho; estaladiço Brás de alheira e tomate; trilogia de bruchetas das encostas do Douro; pezinhos de porco e grão de bico; camarão salteado, alho, malagueta e limão.
Pratos de Peixe: Bacalhau lascado, azeite virgem e broa de milho; bacalhau, ovo e açorda; lombo de salmão, massa filo, espinafres e maionese; empolgante polvo confitado em azeite; lombo de bacalhau, brócolos e cogumelos; bacalhau das vindimas;
Pratos de Carne: Vitela assada maronesa sem osso; fondant de alheira transmontana; bife de alcatra de novilho Angus; perna de pato, laranja e mel; bochecha de porco Bísaro; pernil de porco assado; cabrito assado sem osso; bochecha de vitela Maronesa; costelinhas de cordeiro grelhadas; perna de cabrito assado; costela de vitela Maronesa assada; pernil de vitela Maronesa.
Vegetariano: Hamburger vegan, cogumelos, alho e pimenta; risoto de cogumelos variados; hambúrguer vegan, espinafres, ervilha, tomate e orégãos.
Sobremesas: Quente e frio de chocolate; rabanada duriense; quente e frio de caramelo; bolo de noz cremosos; arroz doce; leite creme; seleção de frutas:
As Nossas Escolhas
Num lugar assim e com uma ementa tão apetecível, aos boas vindas chegaram acompanhadas de bola de azeite; tostas, queijo amanteigado e azeitonas. Para entradas, escolhemos trilogia de bruchetas das encostas do Douro. Os pratos principais foram lombo de salmão, massa filo, espinafres e maionese, e risoto de cogumelos variados.
Para a sobremesa preferimos quente e frio de caramelo. Acompanhamos a refeição com vinho da região de Lamego.
Preço: 75, 80€ (2 pessoas)
Horário
Semana
Almoço: 12h às 14h30
Jantar: 19h30 às 22h
Fim de semana
Almoço: 12h às 15h
Jantar: 19h30 às 22h30
Morada
Travessa dos Fornos, 21
Lamego
Telef. 254 401 698/ 961 422 784
